کبد چرب

کبد چرب

کبد چرب

کبد بزرگ ترین ارگان داخلی بدن شماست و نقش کلیدی در بدن ایفا می کند . از تبدیل انرژی غذاها به سوخت مورد نیاز بدن گرفته تا پاکسازی بدن از سموم خطرناک، همه این ها بر عهده کبد است. پس باید بدانید وضعیت کبد فوق العاده حساس است و نیاز به رسیدگی مداوم دارد.

 

شایع ترین بیماری کبد ، “کبد چرب” است که حدود 25 درصد از بزرگ سالان آمریکایی که 60 درصد آنها مردان هستند را تحت تاثیر قرار می دهد. کبد چرب خطر ابتلا به بیماری های قلبی را افزایش می دهد و در موارد وخیم منجر به آسیب و زخم شدن کبد و بروز شرایطی به نام سیروز کبدی می شود. در این حالت ریسک ابتلا به سرطان کبد افزایش می یابد.

 

مشکل از کجا شروع می شود ؟؟

اگرچه که نوشیدن الکل بیش از حد می تواند منجر بروز کبد چرب شود اما این حالت در افرادی که الکل هم مصرف نمی کنند هم می تواند به وجود آید. درحقیقت عامل اصلی که باعث بروز این بیماری می شود وزن بیش از حد است . چراکه منجر به تجمع چربی اضافی و ذخیره آن در کبد می شود. 

 

 

دکتر Kathleen Corey مدیر کلینیک بیماری های کبد چرب در بیمارستان عمومی ماساچوست وابسته به دانشگاه هاروارد می گوید: این بیماری بیشتر به علت استفاده از غذاهای فرآوری شده و داشتن یک رژیم غذایی نامناسب و مصرف زیاد کربوهیدرات ها به وجود می آید. هرچند افرادی که هیچ کدام از این عوامل خطرناک را تجربه نکرده اند نیز ممکن است به این بیماری مبتلا شوند. چراکه ژن ها می توانند نقش مهمی در ایجاد کبد چرب ایفا کنند.

 

نشانه های کبد چرب چیست ؟؟

کبد چرب نشانه های مخصوص به خود را ندارد. ممکن است شما احساس خستگی یا ناراحتی در ناحیه شکم داشته باشید و ممکن است کبد شما کمی بزرگ تر شود که با معاینه فیزیکی تشخیص داده می شود. با این حال اگر کبد شما ملتهب شود احتمالا علائم زیر را تجربه خواهید کرد:

 

 

-اشتهای ضعیف

-کاهش وزن

-درد در ناحیه شکم

-عدم توانایی در انجام حرکات ورزشی

-خستگی و بی حالی

 

 

 

اگر کبد چرب پیشرفت کند و منجر به سیروز کبدی شود علائم می توانند شامل موارد زیر باشد:

 

 

-احتباس آب در ناحیه شکم

-زردی پوست و زرد شدن چشم

– گیجی و حواس پرتی

 

 

 

عوامل اصلی ایجاد کبد چرب کدام است؟؟

الکل قاتل اصلی کبد است و می تواند به راحتی کبد را از بین ببرد. البته همانطور که گفته شد افرادی که الکل مصرف نمی کنند هم در ریسک ابتلا به این بیماری قرار دارند. به گزارش پایگاه NCBI اصلی ترین عوامل ایجاد کبد چرب چاقی ، چربی شکمی، پرخوری، مصرف غذاهای فرآوری شده یا سطح بالای چربی خون، دیابت، سابقه ژنتیکی، کاهش وزن و افزایش وزن غیر اصولی، اثرات جانبی مصرف بیش از اندازه برخی از دارو ها از جمله: آسپرین، استروئیدها، تاموکسیفن، تتراسایکلین هستند.

 

 

 

انواع کبد چرب کدام اند؟؟

دو نوع کبد چرب داریم. “کبد چرب الکلی” و “کبد چرب غیر الکلی”.

 

درمان کبد چرب

-کبد چرب غیر الکلی

NALFD یا کبد چرب غیرالکلی زمانی اتفاق می افتد که کبد در از بین بردن چربی ها ناتوان می شود. این شرایط بیشتر در مواقعی رخ می دهد که افراد رژیم غذایی سالمی ندارند. من به شما توصیه می کنم که برای آشنایی با “بهترین رژیم های غذایی” مطلب زیر را مطالعه نمایید:

– بهترین رژیم های غذایی

 

-کبد چرب الکلی

مصرف بیش از اندازه الکل به کبد شما آسیب می رساند و اگر این روند به صورت مستمر ادامه پیدا کند سیروز کبدی پدید می آید. با این حال خبر خوشحال کننده آن است که اگر مصرف الکل را قطع کنیم و این روند را به مدت 6 هفته ادامه دهید امکان بازگشت کبد به حالت قبل و درمان کبد چرب وجود دارد. البته این در صورتی است که کبد چرب در مراحل اولیه باشد.

 

چه کسانی ریسک ابتلا به کبد چرب را دارند ؟؟

به زبان ساده کبد چرب یعنی تولید چربی های اضافه در کبد. اگر شما اضافه وزن دارید یا از دیابت نوع دوم رنج می برید. خطر ابتلا به کبد چرب در شما بیشتر است. تجمع چربی در کبد با مقاومت به انسولین رابطه مستقیم دارد.

 

 بهتر است بدانید که مقاومت به انسولین شایع ترین علت ابتلا به دیابت نوع دوم است. معمولا به افرادی که دچار کبد چرب هستند توصیه می شود تا رژیم های غذایی بر پایه گیاهان (یا رژیم گیاهخواری) داشته باشند.

همچنین مصرف اسموتی سبزیجات به سم زدایی کبد، پیشگیری از بروز کبد چرب و درمان کبد چرب کمک می کند.

 

 

عواملی که می توانند ریسک ابتلا به این بیماری را افزایش دهند عبارتند از:

-کلسترول بالا

-سطح تری گلیسرید بالا

-مصرف بیش از اندازه داروهایی مثل استامینوفن

-بارداری

-سوتغذیه

-سندرم متابولیک

 

تشخیص کبد چرب چگونه است؟؟

1-معاینه بدنی: اگر کبد شما ملتهب باشد پزشک می تواند با معاینه شکم بزرگ شدن کبد را تشخیص دهد. حتما اگر احساس خستگی یا کم اشتهایی دارید آن را با پزشک خود در میان بگذارید. همچنین اگر سابقه مصرف الکل یا هر گونه داروی دیگری داشتید آن را برای پزشک خود شرح دهید.

2- آزمایش خون: اگر آنزیم های کبدی شما بیش از حد معمول باشد با آزمایش خون مشخص می شود . البته آزمایش خون برای پیدا کردن علت التهاب کافی نیست و لازم است تجزیه و تحلیل بیشتری انجام شود.

3-بیوپسی کبد: در بیوپسی کبد دکتر شما یک سوزن را وارد کبد می کند تا قطعه ای از بافت را برای نمونه برداری خارج کند. این تنها راهی است که می توانید مطمئن شوید کبد چرب دارید یا نه.

 

درمان کبد چرب چگونه است ؟؟

دارو و عمل جراحی خاصی برای درمان کبد چرب وجود ندارد. شما تنها می توانید با تغییرات در سبک زندگی خود ریسک های ابتلا و پیشرفت این بیماری را کاهش دهید. از توصیه های زیر برای کاهش ریسک ابتلا به این بیماری پیروی کنید:

-قطع مصرف نوشیدنی های الکلی

-کنترل کلسترول و محدود کردن میزان قند دریافتی در طول روز

-کاهش وزن با روش های اصولی و پیروی از غذاهای سالمی مثل رژیم گیاهخواری، رژیم کتوژنیک، رژیم مدیترانه ای و …

-کنترل قند خون

 

اگر کبد چرب به علت چاقی یا عادات غذایی ناسالم در شما ایجاد شده است، بهتر است گروه های غذایی را از رژیم غذایی خود حذف کنید مثل غذاهای سرخ کرده و فرآوری شده، کربوهیدرات های ساده، نوشیدنی های گازدار، همچنین کاهش میزان کالری مصرف در روز می تواند به کاهش وزن و درمان کبد چرب کمک کند.

 

 

برگرفته از سایت : www.webmd.com ، www.draxe.com

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *