ویتامین های ضروری و آنچه باید بدانیم
-
ویتامین E
نیاز روزانه: IU 30 (واحدجهانی)
ضروری برای: محافظت از سلول های بدن و بازیابی سلول های مرده
تأمین نیاز روزانه: 2 کاسه اسفناج +1 عدد گوجه فرنگی + 50 گرم تخمه آفتابگردان + 1 کاسه انبه
-
ویتامین D
نیاز روزانه: IU 400 (واحدجهانی)
ضروری برای: جذب کلسیم در استخوان
تأمین نیاز روزانه: 90 گرم فیله ماهی سالمون یا 80 گرم جگر گوسفندی
-
ویتامین A
نیاز روزانه: IU 5000 (واحدجهانی)
ضروری برای: بهبود بینایی، تقویت ایمنی بدن، کمک به بازسازی سلول های مرده
تأمین نیاز روزانه: 1 کاسه فلفل دلمه قرمز و یا 1 کاسه هویج
-
ویتامین B1
نیاز روزانه: 1.5 میلی گرم
ضروری برای: تامین انرژی بدن و رشد سلول ها
تأمین نیاز روزانه: 1 کاسه لوبیا سیاه +100 گرم تخمه آفتاب گردان
-
ویتامین C
نیاز روزانه: 60 میلی گرم
ضروری برای: خنثی سازی اثرات مخـرب رادیکال های آزاد
تأمین نیاز روزانه: 1 عدد کیوی یا 1 لیوان آب پرتقال