برنج قهوه ای و آنچه باید دانست

برنج قهوه ای چیست؟

برنج قهوه ای همان برنج سفید است که آسیاب نشده و لایه های مفید و مغذی برنج را از دست نداده است. برنج دارای چند لایه یا پوشش است که اگر آسیاب نشود به شکل برنچ قهوه‌ای است. برنج قهوه ای سرشار از سبوس و انواع ویتامین و مواد مغذی می باشد. مصرف آن بسیار مفید و سالم تر است.

برنج قهوه ای و خواص آن

  • برنج قهوه‌ای 14 درصد از مقدار نیاز توصیه شده روزانه بدن به فیبر را داراست.
  • برنج قهوه‌ای ماده غذایی مهمی برای پیشگیری از ابتلا به سرطان روده و سینه محسوب می‌شود.
  • نتایج تحقیقات دانشگاه هاروارد حاکی از آن است زنانی که غلات کامل ازجمله برنج قهوه‌ای را در برنامه غذایی خود وارد کرده‌اند بسیار بهتر از دیگران توانسته‌اند به وزن ایده‌ال خود دست یابند.
  • برنج قهوه‌‌ای منبع خوبی از منگنز و سلنیوم است.
  • مقدار کلسترول بد را کاهش می‌دهد.

 

در ادامه این پست از سایت دکتر بادی می توانید اینفوگرافیک کامل این مطلب را مشاهده نمایید و با دوستان خود در شبکه های اجتماعی به اشتراک بگذارید.

برنج قهوه ای

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *