آبغوره چه تأثیری بر سلامتی دارد؟

آبغوره با افزایش اسیدیته معده می‌تواند در هضم غذاهای چرب و سنگین مفید باشد. هم‌چنین افراد مسن که به دلیل کاهش اسید معده به خوبی غذا را هضم نمی‌کنند، می‌توانند از آب‌غوره به عنوان چاشنی برای تسهیل هضم غذا کمک بگیرند.

آبغوره برای افراد مبتلا به چربی خون بسیار مفید بوده و ضد عفونی کننده بدن نیز هست. هم چنین اگر با سالاد میل شود، برای لاغر کردن سودمند است.

آبغوره به علت داشتن مقدار زیادی ویتامین c بیماری “اسکوربوت” که به علت کمبود ویتامین C در بدن به وجود می‌آید را درمان می‌کند.

لازم به‌ ذکر است که هرگز نباید لایه کپک با آب‌غوره داخل بطری مخلوط و مصرف شود. از آن جایی که مصرف دراز مدت آب‌غوره کپک زده می‌تواند در بروز سرطان نقش داشته باشد، لذا  برای حفظ سلامت توصیه می‌شود که از مصرف باقی‌مانده آبغوره کپک زده اجتناب شود. 

 

در ادامه این پست از سایت دکتر بادی می توانید اینفوگرافیک کامل این مطلب را مشاهده نمایید و با دوستان خود در شبکه های اجتماعی به اشتراک بگذارید.

آبغوره

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *